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‘ror体育app’实验发现老酸奶不比普通酸奶营养
本文摘要:为了自己的身体健康,现在更加多的人每天都会喝一些奶类的乳制品,而其中最畅销的就是蛋白质含量非常丰富的酸奶了,但因为品牌和种类过于多,让不少消费者挑花了眼。上午十点,记者在西安南郊一家餐馆看见,不少消费者都在挑选出酸奶。消费者:哪种酸奶有营养?我也不告诉,就是看到啥就卖啥。 记者了解到,超强市里销量最差的就是一种液体形状的老酸奶了,不少市民实在其营养价值低,往往重复使用就卖上很多。消费者:我实在杨家酸奶好,我就讨厌卖益生菌的,对身体有益处么。

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为了自己的身体健康,现在更加多的人每天都会喝一些奶类的乳制品,而其中最畅销的就是蛋白质含量非常丰富的酸奶了,但因为品牌和种类过于多,让不少消费者挑花了眼。上午十点,记者在西安南郊一家餐馆看见,不少消费者都在挑选出酸奶。消费者:哪种酸奶有营养?我也不告诉,就是看到啥就卖啥。

记者了解到,超强市里销量最差的就是一种液体形状的老酸奶了,不少市民实在其营养价值低,往往重复使用就卖上很多。消费者:我实在杨家酸奶好,我就讨厌卖益生菌的,对身体有益处么。消费者:样子杨家酸奶味道好一点吧,营养方面我也实在杨家酸奶好一些。

消费者:我也不过于确切,小孩爱喝这个就卖这个,一般卖米粉一点的(杨家酸奶),一般样子说道米粉一点的好,一般就是卖米粉的较为多。于是以因为如此,杨家酸奶的销量要相比之下低于其他类型的酸奶。

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但是杨家酸奶的营养价值知道比普通酸奶低吗?为了更进一步证明,记者随机在餐馆出售了三种市面上少见的乳制品:杨家酸奶、普通酸奶和乳酸益生菌饮料,用蛋白质分析测定法,来辨别这三种乳制品的营养含量孰低孰较低。西安营养学会营养师张婳:通过对牛乳蛋白质中的定性试验,来辨别样品里面蛋白质含量的强弱,试验结果是通过对照比色卡颜色的厚薄,来大体辨别出有牛乳中蛋白质的含量。三种乳制品中,究竟哪种的营养价值低呢?杨家酸奶的蛋白质含量和其他两种比一起怎么样?让实验结果来问这些问题吧。

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为了检验奶制品里面的蛋白质含量,营养学会工作人员再行将奶制品摆放一段时间,待其表面物质充份溶解后,立刻用试管展开,并展开离心波动。西安营养学会营养师张婳:我们将样本中的液体吸走两毫升,放进我们的离心管中,再行将试验的试纸全部浸泡在离心管的液体当中,静待十秒钟之后,再行看他的实验结果。

试纸放入三种样本之后,颜色渐渐再次发生了变化,杨家酸奶和普通酸奶样本的颜色渐渐变为深绿色,而乳制品样本的颜色较深呈圆形黄绿色。经过更进一步核对,杨家酸奶和普通酸奶的颜色厚薄程度完全完全相同,换句话说,两者的蛋白质含量也基本一样。


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